The secret to the authentic taste of Sri Lankan curries is the spice mix (curry powder). I highly recommend making curry powder yourself to get the real flavor of Sri Lankan curries. I am happy to help you make your own curry powders. In this post, I have shared ‘All You Need’ Sri Lankan curry…
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A collection of delicious food recipes from around the world with step-by-step photos, detailed instructions, useful info, and helpful tips!
シンガポールの朝食！「カヤトースト」の作り方
こんにちは！カンティです。今回は、前回ご紹介した手作り「カヤジャム」を使って作れる「カヤトースト」の作り方をご紹介します。「カヤトースト」はマレーシアやシンガポールで多くの人に愛されている定番朝ごはんです。トーストにサンドするのは「カヤジャム」（ココナッツジャム）と冷たいスライスしたバター。カヤジャムの甘さとバターの塩気が混じり合う、新感覚の味。一度試しになってみてはいかがでしょうか。これで、日本に居ながらにしてシンガポールの朝食を楽しむことができますよ♪
Easy Kaya Toast (With Homemade Kaya Jam)
Learn how to make kaya toast with Homemade Kaya Jam! kaya toast is a popular Malaysian and Singaporean breakfast. It consists of crisp toast spread with kaya jam (coconut jam) and a thick slice of cold butter. Learn How to Make Kaya Toast (with Homemade Kaya Jam) Kaya toast is a classic breakfast in Singapore…
簡単！カヤジャム（ココナッツジャム）失敗しない作り方
こんにちは！カンティです。今回、簡単に手作り「カヤジャム」の失敗しない作り方をご紹介します。マレーシアとシンガポール名物として知られている「カヤジャム」は、ココナッツミルクに卵と砂糖（ヤシ糖）を加ええて作る「ココナッツスプレッド」又は「ココナッツジャム」です。香り付け、色付けのためにニオイタコノキの葉（パンダン・リーフ）が使われています。
Easy Homemade Kaya Jam (Malaysian Coconut Jam)
Easy homemade kaya jam (Coconut Jam)! Kaya Jam is popular in Southeast Asian countries like Malaysia, Indonesia, and Singapore. It’s a delicious spread with no added preservatives that you’ll love with your toast. I think it would also be a great gift. You can make this easy version of kaya jam in less than 30…
エキゾチックな☆スイートミルクコーヒの作り方
こんにちは！カンティです。今回、エキゾチックな「スイートミルクコーヒー」の作り方をご紹介します。スパイスの香りを効かせた練乳入りコーヒードリンクで、暑い夏はもちろん、一年中お楽しみいただます。普段とちょっと違う「コーヒー」を楽しみたいとき♪ぜひ気軽に試してみてくださいね。
Deliciously Moist Black Tea Chiffon Cake
This black tea Chiffon cake is infused with black tea to give it an amazing aroma. It is light, spongy, airy, and not too sweet. I used Ceylon Pekoe but you can use your choice of black tea including Earl Grey tea. It makes the perfect cake to enjoy in the afternoon. It is best…
Classic Sri Lankan Love Cake (Semolina Cake)
Classic Sri Lankan Love Cake (Semolina Cake) Baked with Love! It is called ‘Love Cake’ but not a heart-shaped cake or cake made for Valentine’s Day. As the name suggests, it’s a lovely cake baked with LOVE. Sri Lankan Love Cake (Semolina Cake)Baked with Love! Sri Lankan Love Cake is a traditional cake with a…
練乳入りスパイスコーヒー★アイスクリームのせ♪
こんにちは！カンティです。今回、現地では「アイスコーヒー」と呼ばれている、スリランカ風「練乳入りスパイスコーヒー」の作り方をご紹介します。練乳入りスパイスコーヒとアイスクリームは愛称抜群。いつもの「コーヒ」や「アイスコーヒー」に少し飽きてきとき♪ 普段と違う「コーヒー」を楽しみたいとき♪一度試してみてください！
A Deliciously Moist! Earl Gray Tea Loaf Cake For Two
A deliciously moist Earl Gray Tea Loaf Cake For Two! This Loaf Cake is flavored with Earl Gray tea. It is then brushed with lemon and honey while still hot. It’s a small cake that serves 2-8 people. Perfect for your date night, a small party, or a celebration. Enjoy it with a hot cup…