こんにちは！カンティです。今回ご紹介するのは、北海道ダブルチーズケーキ（ルタオチーズケーキ）の再現レシピです。甘すぎずにとってもバランスが良く贅沢なチーズケーキで、口どけ軽やかで上品なお味です。私は今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しかったです。こんなに美味しいケーキがおうちで作ることができるなんて・・・うれしいことですね♪
世界の料理レシピ集
ポルトガルのパン デ ロー（元祖カステラ）レシピ
こんにちは！カンティです。今回ご紹介するのは元祖カステラと言われているパン デ ロー「pão-de-ló パン・デ・ロー」です♪ パン デ ローはポルトガルのスポンジ ケーキで、小麦粉、卵、砂糖の 3 つの材料だけで簡単に作ることができます。ぜひ作ってみてくださいね♪
ハンガリーのチムニーケーキ（チムニーパン）作り方
こんにちは！カンティです。今回ご紹介するのは、煙突みたいな形のかわいい話題のチムニーケーキ（チムニーパン）がおうちで作れるレシピです。バターとシナモンシュガーでコーティングされた甘い焼きたてのパンはとても美味しい。表面はカラメルでコーティングされていてサクサク♪ 内側はしっとりモチモチ♪煙突みたいな生地をくるくるほどく食べる食べ方も楽しい♪ぜひ作ってみてくださいね♪
【本格】スリランカ風じゃがいも炒め「アーラテルダーラ」
こんにちは！カンティです。今回、簡単に作れる本格派スリランカ風じゃがいも炒め「アーラテルダーラ」作り方をご紹介します。スリランカでは、ご飯やパンと一緒に食べる定番の副菜として良く食べられていますが、お酒のつまみにもよく合います。ちょっとピリ辛食べ物が大好きな方なら、きっと虜になるでしょう。
【簡単】チューリップトマトのブーケサラダ
こんにちは！カンティです。今回、母の日にぴったり簡単に作れる「チューリップトマトのブーケサラダ」の作り方をご紹介します。ミニトマトで作ったチューリップの花束、とてもかわいらしいです♪ グレープトマトにクリームチーズを詰め込みました♪トマトとクリームチーズって相性抜群ですよね♪ 材料が少ないうえに、簡単に作れる華やかな1品です。パーティーやワインのおつまみとしてもお勧めのサラダです!
キリバトゥ｜キリバット『世界頂グルメ』で紹介されたスリランカ料理
こんにちは！カンティです。今回、4月24日（水）放送の『世界頂グルメ』（日本テレビ系）で「やすこ」さんが紹介したスリランカのお正月料理「キリバトゥ」「キリバト」又は「キリバット」（Kiribath = කිරිබත්）と知られている、スリランカ風ココナッツミルクライスの作り方をご紹介します。「キリバトゥ」は、スリランカのお祝いの席には欠かせない伝統的なお祝い料理で、朝ごはんの定番でもあります。朝ごはんにいかがでしょうか♪
シーニサンボル（スリランカ風玉ねぎの甘辛炒め）
こんにちは！カンティです。今回、「シーニ サンボル」と知られているスリランカ風玉ねぎの甘辛炒めの作り方をご紹介します。日本に居ながらにして簡単に本場の「シーニ サンボル」をご自宅で簡単に作れる レシピです。
スリランカ風「オムレツ」を作ろう！
こんにちは！カンティです。今回、スリランカ風「オムレツ」の作り方をご紹介します。スリランカ風オムレツは、エキゾチックな風味と独特のスパイシーさが特徴のユニークなオムレツです。
スリランカ風ココナッツの平焼きパン「ポルロティ」を作ろう！
こんにちは！カンティです。今回、「ポルロティ」又は「ポル・ロティ」と知られているスリランカ風「ココナッツのフラットブレッド」又は「ココナッツの平焼きパン」の作り方をご紹介します。イーストを使わず、フライパンで焼き上げる、おうちでも手軽に作れる、本場の「ポルロティ」レシピです。おすすめのおいしい食べ方もお教えします。
スリランカ風ココナッツふりかけ「ポルサンボル炒め」作り方
こんにちは！カンティです。今回、スリランカのココナッツふりかけ「ポルサンボル炒め」の作り方をご紹介します。「ポルサンボル」は、材料を混ぜてそのままを食べることもあれば、油で炒めることもできます。ライスはもちろん食パンなどと一緒にでも楽しめるふりかけです。